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　　其实，像这样用 “学徒” 当幌子的企业还不少，尤其在建筑、销售、美容美发这些劳动密集型行业。有些企业嘴上说招学徒，实际就是找免费或廉价劳动力，让学徒干杂活，不签合同不发工资不缴社保，等把人榨干了就赶走。之前有个叫张某的姑娘，去一家蛋糕店当学徒，店方说 “先干着，一个月后转正给工资”。结果张某第一天就开始打扫卫生、洗菜洗碗、给员工做饭，三天下来连蛋糕制作的边都没摸到，只学了打包蛋糕盒。她想学家电，还被推脱，后来听老员工说没学好不给工资，之前有学徒不到一个月就被撵走，张某赶紧辞职，可连三天的工资都要不回来，还被公司拉黑了。

　　第一个例子：小周去一家理发店当学徒，店里说 “学习期间没工资，管吃管住，学会了就能转正”。结果小周每天除了偶尔看师傅剪头发，大部分时间都在扫地、洗头、给客人倒水，干了半年还没学到核心技术，也没转正。小周想维权，可店里说他是学徒，没劳动关系。但小周收集了自己每天的工作记录、和店长的聊天记录（里面有店长安排他干活的内容），还有其他员工的证言，最后通过劳动仲裁确认了劳动关系，拿到了应得的工资和赔偿。这个例子告诉我们，就算企业说你是学徒，只要你实际在为企业提供劳动、接受企业管理，就可能构成劳动关系，要及时收集证据维权。